Ahududulu Tartölet
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 2
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem

1 Su bardagi ahududu
1 Su bardagi taze bögürtlen
Hamuru için :
1.5 Su bardagi un
Yarim su bardagi seker
Yarim paketten daha az margarin
1 Adet yumurta
1 Adet yumurtanin beyazi
Kremasi için :
1 Kutu labne peynir
Yarim su bardagindan az sekersiz krema
Yarim su bardagi seker
2 Çay kasigi rendelenmis limon kabugu
Süslemek için : Nane yapragi

 

Hazırlanışı
Tartöletin hamurunu hazirlamak için unu, tozseker ve margarinle birlikte karistirin.
Hamur ekmek kirintisi görümünü aldiginda iyice çirptiginiz yumurtayi ekleyin karistirin.
Top haline gelen hamuru alip, bir folyoya sarin ve buzdolabina koyun.
Bu sekilde 1 saat bekletin.
Buzluktan çikardiginiz hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin.
Parça hamurlari elinizle düzlestirip, yaglanmis küçük kek kaliplarinin içine yerlestirin.
Üzerlerine yumurta beyazini sürün.
Önceden isitilmis 200 dereceli firinda yaklasik 20 dakika kadar pisirin.
Pisen tartöletleri firindan alin ve sogumaya birakin.
Diger tarafta kremasi için ; labne peyniri, krema, tozseker ve limon kabugu rendesini iyice karistirin.
Bu kremayi soguyan tartöletlerin üzerine sürün.
Kremalarin üzerine ise bögürtlen ve ahududulari bölüstürerek dizin.
Nane yapraklari ile süsleyip, servis yapin.