Balıklı Domates Dolması
|
Malzemeler
|
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
60 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
|
1 Su bardagi pirinç
1 Yemek kasigi badem
1 Yemek kasigi rendelenmis kasar peyniri
200 gr balik filetosu
1 Adet sogan
Yarim demet maydanoz
4 Adet büyük domates
1 Su bardagi krema
1 Adet yumurta
Süslemek için yesillik malzemesi
|
| |
Hazırlanışı
|
- Domateslerin üzerini kapak seklinde açip, içlerini çikarin ve hafifçe yaglayin.
- Sogani küçük küçük dograyip, yagda pembelestirin.
- Küçük kusbasi seklinde dogranmis baliklari ilave edin.
- Rengi dönünceye kadar kavurup, yagini süzün.
- Çirpilmis yumurta, kiyilmis maydanoz, rendelenmis kasar peyniri, krema, haslanmis pirinç ve baligi karistirip domateslerin içine doldurun.
- Üzerlerine peynir serpistirip, firinda 15 dakika pisirin.
- Servis tabaklarina alip, üzerlerine yagda hafifçe kavrulmus bademleri serpistirin.
- Etrafini yesilliklerle süsleyip, servis yapin.
|
|
|
