Bezelyeli Kavurma
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 1
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

500 gr kusbasi kuzu eti
Yarim paket dondurulmus bezelye
1 Adet havuç
1 Adet büyük boy sogan
2 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Çorba kasigi domates salçasi
1 Çorba kasigi tereyag
Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı

Tereyagini bir tencereye koyup, kizdirin.
Etleri ilave edip, rengi degisene dek kavurun.
Içine yemeklik dogranmis sogani, tavla zari iriliginde dogranmis havucu ve bir parmak kalinliginda dogranmis sivri biberleri ilave edin.
Birkaç dakika sonra rendelenmis domates ve salçayi ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayin.
Içine 1 su bardagi su ilave edip, pisirin.
Inmesine yakin dondurulmus bezelyeyi ilave edin.
Etler ve sebzeler yumusadiginda atesten ailp, servis yapin.