Bordelez Salçası
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 3
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

1 çorba kasigi yag
1 adet küçük sogan,piyaz dogranmis
1 çay bardagi kirmizi sarap
1 litre dana salçasi
50 gr.tereyagi

 

Hazırlanışı
Küçük bir tencereye yagi koyup kizdirip soganlari ilave ediniz ve 1 dakika karistirarak sote yapiniz.
Kirmizi sarabi ilave edip,tamamen kayboluncaya kadar çektirip dana salçasini ilave ediniz.
KAristirarak kaynatip süzdürünüz,içine tereyagi ilave edip,iyice karistirip benmaride agzi kapali olarak muhafaza ediniz.
Istediginiz zaman kullanabilirsiniz.