Buğday Çorbası

Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 4
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

1 su bardagi asurelik bugday
3 su bardagi yogurt
3 çorba kasigi margarin
7 bardak et suyu
1 çorba kasigi kuru nanae
1 sogan
tuz,kirmizibiber

Hazırlanışı
Asurelik bugdayi ayiklayip yikayalim.
Tencereye koyalim ve bir iki tasim kaynattiktan sonra bir gün bekletelim.
Ertesi gün asurelik bugdayi kendi suyuyla ve et suyu katarak tuzunu ayarlayarak pisirelim.
Bir tavaya yagi alalim.Yogurdu ekleyip iyice çirpalim.
Çirparken ilik et suyunu ekleyelim.
Sogani küçük küçük dograyip tavaya alalim hafifçe öldürelim.
Kirmizi biberi naneyi ekleyelim.
Bu sosu çorbanin üzerine gezdirelim.