Domatesli Kuzu
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 1
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

1 kg kuzu kol eti
4 Adet olgun domates
2 Dis sarmisak
1 Adet sogan
1 Çorba kasigi un
4 Çorba kasigi zeytinyagi
Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı
Zeytinyagini bir tencerede kizdirin ve içine parça etleri atin.
Arkali önlü çevirerek kizartin.
Yemeklik dogranmis sogani ve ince kiyilmis sarimsagi ilave edin.
Pembelestiginde, unu serpistirerek atin ve bir iki kere çevirin.
Rendelenmis domatesleri ilave edin.
Biraz pistiginde ilik su ilave edin.
Tencerenin kapagini kapatarak, kisik ateste etler yumusayana dek pisirin.