Domates Çorbası

Malzemeler

Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 1
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

4 Adet olgun domates
5 Su bardagi su
Yarim su bardagi un
1 Çorba kasigi margarin
2 Çorba kasigi kasar peyniri rendesi
1 Tatli kasigi tuz
Dilerseniz ; bir miktar kekik veya feslegen

Hazırlanışı

Margarini genisçe bir tencerenin içinde eritin.
Tahta kasikla devamli karistirarak unu azar azar ilave edin ve un sararincaya kadar kavurun.
Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
Domates unla iyice karisana dek tahta kasikla devamli karistirin.
Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra atesin altini kisin.
Çorba koyu bir kivama gelinceye dek dibinin tutmamasi için arasira karistirarak kaynatin.
Kaselere aldiginiz çorbanin üzerine rendelenmis kasar peyniri serperek servis yapin.
NOT : Dilerseniz, kaselere aldiginiz çorbalara bir miktar kekik veya kuru feslegen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbaniza farkli bir tat verir.