Fasulye Çorbası

Malzemeler

Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 2
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

250 gr taze fasulye
1 Adet yumurtanin sarisi
4 Çorba kasigi un
1/4 Limon suyu
2 Çorba kasigi margarin
Tuz, karabiber
1 Adet tavuk suyu tableti(arzuya göre)

 

Hazırlanışı

Fasulyeleri ayiklayip, yikayin.
Üzerine hafifçe çikacak kadar su ilave edip haslayin.
Delikli kepçe ile tencereden çikartip yarim santim eninde dograyin.
Tencereye yagi koyup eritin ve unu ilave ederek sararana dek kavurun.
Daha sonra suyu azar azar ve karistirarak ilave edip, topaksiz kivama getirin.
Fasulyeleri ilave edip, bir tasim kaynatin.
Inmesine yakin çirpilmis yumurta sarisini ve limon suyunu ilave edip sürekli karistirarak çorbaya ilave edin.
Tuzunu ve biberini ayarlayip atesten alin.