Fırında Et
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

1 Kg kemikli kuzu eti
2 Su bardagi su
1 Tatli kasigi yogurt
1 Tatli kasigi yumusak margarin
1 Tatli kasigi salça
Tuz

 

Hazırlanışı

Eti iyice yikayin ve büyük bir tencereye koyun.
2 su bardagi suyu ve yeterince tuzu ekleyin.
Önce hizli ateste, kaynamaya basladiginda kisik ateste pisidrin.
Et yumusadiginda firin fepsisine aktarin.
Üzerine yogurt, yumusak margarin ve salça karisimini sürün.
Orta isili firinda üzeri kizarana dek pisirin.
Yaninda pilavla birlikte servis yapin.