Kuzu Kol Kızartma
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 2
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

1 Adet kuzu kol
2 Yemek kasigi siviyag
1 Yemek kasigi salça
1-2 Dis sarimsak
Tuz, karabiber, kekik

 

Hazırlanışı

Yag, tuz, karabiber, kekik, salça ve dövülmüs sarimsagi karistirin.
Eti firin tepsisine alip üzerine hazirladiginiz karisimi sürün.
Kalan sosu firin tepsisine döküp, önceden isitilmis firinda 20-25 dakika pisirin.
Pisme sirasinda arada bir sosu kasikla alarak etin üzerine gezdirin.
Suyu azalmissa etin üzerine biraz sicak su dökebilirsiniz.
Etin üzeri kizarinca firin isisini azaltip pisirmeye devam edin.
Firini kapatip 5-6 dakika sonra çikartin.
Pilav esliginde sicak olarak servis yapin.