Pazı Çorbası

Malzemeler

2 Demet pazi
2 Çorba kasigi margarin
8 Su bardagi su
Yarim kilo patates
Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı

Pazilari temizleyip, yikayin ve ince ince kiyin.
Margarini yayvan bir tencerede eritin.
Pazilari yaga atarak bir süre kavurun.
Içine suyu ilave edin.
Patatesleri soyup, tavla zari iriliginde dograyin ve tencereye ilave edin.
Tuzunu ayarlayin.
Patatesler yumusayana dek pisirin.
Karabiber serperek, servis yapin.