Biberli Tavuk Sote
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum YapMutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

2 Adet tavuk gögsü
1 Adet sogan
1 Adet salçalik kirmizi biber
5 Adet çarliston biber
2 Dis sarimsak
2 Çorba kasigi zeytinyagi
2 Adet iri domates
Tuz, karabiber, kekik

 

Hazırlanışı

Gögüs etlerini küçük kusbasi seklinde dograyip, teflon tavaya alin.
Orta ateste etler suyunu birakip çekinceye kadar kavurup, tuz serpin.
Ince kiyilmis sogan, sarimsak ve zeytinyagini ekleyip sote edin.
Biberleri ince seritler halinde, domatesleri küçük küçük dograyip tavaya ilave edin.
Tuz, karabiber ve kekik ekleyip karistirin.
Kapagi kapali olarak ara sira karistirarak 15 dakika orta ateste pisirin.
Sicak olarak servis yapin.